Gott och nyttigt på NaturensDag!

Under lördagen den 24/8 firades NaturensDag runt Hälsans Stig i Gullänget.

För er som smakade den härliga Pesto som serverades vid föreningens bord, och undrade över recepten, så kommer de här!

Märtas recept

Kirskålspesto

1 ½ lit. färsk kirskål
ca 1 dl olivolja
½ dl pinjenötter
3 vitlöksklyftor
saften av ca ½ citron
en nypa flingsalt

Allt blandas i mixer och körs till en krämig pesto.

Carinas recept

”Norrlandspesto”

Ungefärliga proportioner.
3-4 dl riven västerbottensost
En redig bunt persilja
Ca 1 dl solrosfrön
2-4 vitlöksklyftor
2 dl rapsolja

”Rinnigheten” modifieras med mer eller mindre olja. Tillsätt ev. salt.
Allt körs i matberedare.

Dagen var väldigt välbesökt och många var intresserade av de ätbara växter och bär som visades upp. Vi visade besökarna tex en sparriskvist och frågade om de visste vad det var, många hade ingen aning. Råd och tips delades ut till alla som ville lyssna och uppskattningen var stor.

En fantastisk dag, tack alla ni som hjälpte till!

/Styrelsen

Annonser

Spontanbesök

Imorgon lördag är det höstmarknad på Arnäs hembyggdsgård mellan 11:00-15:00. Då kommer Larssons plantskola från Ulricehamn på spontanbesök. De är mest kända för riddarsporrar men har även andra perenner och lök med sig.

Passa på att ha en trevlig helg i solen!

/Elisabeth

Kompostering del 2 med Siv Fahlén.

På tisdag den 24/9 klockan 18.30 lär oss mera om kompostering! Vi fortsätter ämnet efter vår senaste föreläsning.  Gå gärna in på http://www.masifa.se och läs mer.
Kostnad: 50 kr inkl. förtäring. Lotteri.

Utmaningen avgörs! Vem har odlat största pumpan? Vägning och prisutdelning.

Vi håller till på Arnäs Församlingshem.

Väl mött!

//Studierådet & Styrelsen