Farmors Saffranskaka

Hoppas att ni alla har funnit Julefrid så här de sista dagarna innan Julafton! Om någon har en stund över till bakning, så kommer här det efterfrågade receptet på Farmors Saffranskaka.

Blanda följande:
4,5 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
2 dl socker

Finfördela 100 gr smör i mjölblandningen ( som till en pajdeg )
Vispa ihop följande:
1,5 dl mjölk
1 ägg
1 påse saffran
Blanda ihop allt. Det blir en tjock smet.
Häll i smörad och bröad form med avtagbar botten.
Skala 2-3 syrliga äpplen och skiva tunt och lägg ovanpå.
Ev. hackad mandel  och ströa lite strösocker ovanpå + några smörklickar.
Jag hade ingen mandel på mina.
Grädda 25 – 30 min.  Ugnsvärme 200 – 225* ( jag har 225 * )
Ha en lugn och skön helg.
God Jul och Gott Nytt År önskar Margaretha Nordin
Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s