Äpplets Dag.

Publicerad av Arnäs Trädgårdsförening i Allmänt

Lördagen den 24/9 klockan 10.00-15.00 firas Äpplets dag som är en landsomfattande temadag. På torget i Örnsköldsvik finns många aktiviteter planerade.

  • Pomolog Mattias Ivarsson sortbestämmer dina äpplen. Tag med 5 fina äpplen av varje sort. Kostnad 20:-/äppelsort.
  • Klockan 12-15 finns Katarina Lind från UmeMust på plats med information, provsmakning och försäljning av äppelmust.
  • Demonstration av litet handskrivet musteri.
  • Åsa Norén från Norrträdgård visar beskärning av äppelträd.
  • Information och demonstration av hur du torkar äpplen.
  • Utställning av lokala äppelsorter i vår kommun.
  • För barnen – hur långt äppelskal kan du skala?
  • Lotteri med fina vinster.

Ekologisk äppelodling i Österlen.

Föreläsning med professor Per Odén från SLU i Alnarp.

Klockan 15.30

Studiefrämjandet, Apoteksgränd 3.

Inträde 50:- inklusive fika.

OBS! Begränsat antal platser. Förköp hos arrangerande föreningar.

Vinn fina priser på din inträdesbiljett

Anundsjö Trädgårdodlare, Arnäs Trädgårdförening, Höga Kusten Fritidsodlare, Studiefrämjandet och Riksförbundet Svensk Trädgård.

Saft på älggräs.

Publicerad av Annica i Allmänt

Här kommer ett recept på en jättegod saft gjord av älggräs! Älggräs plockas lämpligast nu under Juli månad och fryses in så att du kan göra saft när andan faller på!

Älggräs

40 blomklasar älggräs

1 påse citronsyra

3 citroner

2 liter vatten

2 kg socker

2 krm natriumbensoat (går även bra med atamon)

Skölj blommorna, borsta citronerna och skär dem i tunna skivor.Blanda citroner och citronsyra med blommorna. Koka upp vattnet, rör i sockret och häll över blommorna. Täck över och låt stå i 3-5 dygn.

Sila saften genom silduk och tillsätt natriumbensoat eller atamon. Häll upp i rengjorda flaskor och förvara kallt. Saften kan även frysas in i lämpliga förpackningar. Saften är jättegod till sommardrinkar, bland annat att bara blanda upp med vitt vin.

Hälsningar från serveringskommittén!